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『マロン＆カシスシュトーレン』(小サイズ）

¥2,500 税込

COMING SOON

販売期間
2025年10月15日 09:00 ~ 2025年11月30日 23:59

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11月のシュトーレンは
【マロン＆カシスシュトーレン】
――栗とカシス、そして秋を包み込んだ、やさしい深み。

しっとりと焼き上げた生地に、
ふくよかなマロンの甘みとカシスの酸味が重なる「マロン＆カシスシュトーレン」。
さらに、秋の果実・いちじくをほんのり加え、味わいに奥行きを持たせました。

ローマジパンには栗のリキュールを合わせ、
香り高く、やさしくとろけるような口どけに。
ひと切れごとに、秋の静けさと豊かさが広がります。

ららんのオススメアレンジは
軽くトースターで焼いてバター乗せたり
クリームチーズ添えたり。

自由にこの美味しさを楽しむことができる、
幸せを願ってます。

生地には愛知県産小麦「ゆめあかり」を使用し、
バターは、
愛知県豊橋市の老舗中央製乳が
昔ながらのチャーン（攪拌）製法で丁寧に練り上げた、
香り高い「中央バター」をたっぷり使用

時間をかけてゆっくり攪拌するこの製法が、
シュトーレンが時間をかけて熟成する姿に重なります。

熟成とは発酵のように他の何かからの影響を受けるのではなく、
素材そのものの持っている酵素により旨味、風味が深まること。

それはあたかも「シュトーレンが美味しく育つ」かのようで
時短がもてはやされる現代に「待つ事の価値」を改めて教えてくれるかのようです。
お届けする頃には、しっとりとなじんだ最高の状態でお楽しみいただけます。

焼き上がりから日を置くほどに生地と具材の熟成の旨みが増すのはシュトーレンならでは

手土産にも、自分へのご褒美にも。
ららんの幸せのシュトーレンで甘くやさしいひとときをお楽しみください。

【サイズ】
10㎝×7㎝×4㎝（手作りのため大きさは多少変わります）

【原材料】
小麦粉（小麦（愛知県産））、バター、栗加工品（栗、砂糖、還元水飴）、牛乳、アーモンド粉、ドライカシス（カシス　砂糖　パーム油）、粉糖、洋酒（栗、ラム原酒、酒精、グラニュー糖）、チョコレートコーチング、グラニュー糖、ドライいちじく、アーモンドスライス、きび糖、パン酵母、食塩/ソルビトール、香料、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む）

【賞味期限】
製造日より69日（常温）

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、255℃以下で保存してください。
時間の経過とともに熟成が進み、風味がまろやかになります。

※開封後は中央からカットし、8～10mmほどにスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめです。カット後は断面同士を合わせてラップして、さらに容器にいれるなど乾燥をさけてください。